Abierto hacia el naciente, el Jardín Botánico de 44.000 metros cuadrados del Parador de La Palma no admite comparación. Plantas autóctonas, imponentes especies ornamentales y árboles frutales se derraman sobre una suave pendiente que cae en dirección al Atlántico. Puentes y cascadas realzan la belleza del conjunto, recorrido por multitud de senderos interiores. En el nivel superior y con idéntica orientación, una generosa piscina, una bien protegida zona de juegos y la envidiable terraza de su restaurante.

​En cuanto al edificio en sí, hace suyas las líneas de la arquitectura típica canaria, con cubiertas de tejas a cuatro aguas y balcones rematados por balaustres de madera. Cuenta con 78 habitaciones dobles, amplias y confortables en la mejor tradición de la cadena Paradores.

​Este alojamiento fue uno de los primeros en inspirarse en los cielos de la isla para tematizar sus servicios. Periódicamente, organiza unas exitosas Cenas G-Astronómicas, en las que el galardonado equipo liderado por Manuel Martín se inspira en los planetas del Sistema Solar para orientar sus creaciones culinarias. Marte es, por ejemplo, un sashimi de salmón, mientras que los cráteres de la Luna se reflejan en unas sabrosas bolitas de queso y anchoas. La degustación concluye con una observación astronómica asistida por guías profesionales.

​Por otra parte, en cualquier noche del año, los clientes pueden pedir en recepción planisferios celestes y prismáticos. Y en el Jardín Botánico se ha habilitado una zona específica de observación, cobijada en un cenador de hierro forjado.

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Facing east, the 44,000 square metre La Palma Parador is unrivalled. Native plants, imposing ornamental species and fruit trees spill over a gentle slope that falls down towards the Atlantic. Bridges and waterfalls highlight the beauty of the setting, criss-crossed by many inner trails. On the upper level and facing in the same direction, is a generous swimming pool, a well-protected playing area and the enviable restaurant terrace.As for the building itself, its lines are those of typical Canary Island architecture, with a four-sided tiled roof and balconies finished off with wooden balustrades. It has 72 spacious, comfortable double rooms in the best tradition of the Parador chain.This accommodation was one of the first to take its inspiration from the island skies to theme its services. From time to time, it organises a series of successful G-Astronomic Dinners, in which the award-winning team headed up by Manuel Martín takes its inspiration from the planets of the Solar System to guide its culinary creations. Mars, for example, is a salmon sashimi, while the craters of the Moon are reflected in delicious balls of cheese and anchovy. The dinner concludes with star gazing organised by professional guides.On the other hand, on any night of the year, guests can ask in reception for star maps and binoculars. A specific observation area has been set up in the Botanic Gardens, sheltered in a wrought iron bower.

 

 

 

 

Der gegen Sonnenaufgang hin offene, 44.000 Quadratmeter große Botanische Garten des Parador von La Palma ist unvergleichlich. Einheimische Pflanzen, beeindruckendem ornamentale Pflanzen und Obstbäume ergießen sich über einen sanften Abhang, der gegen den Atlantik abfällt. Brücken und Wasserfälle betonen die Schönheit des Ganzen, das im Inneren von vielfachen Wegen durchquert wird. Auf der oberen Ebene gibt es mit derselben Orientierung ein großzügiges Schwimmbecken, einen geschützten Spielbereich und die beneidenswerte Terrasse seines Restaurants.  .

Was das Gebäude selbst betrifft, macht es sich die Linien der typisch kanarischen Architektur zu Eigen, mit Walmziegeldächern und Balkonen mit Holzbalustraden. Hier gibt es 78 geräumige und komfortable Doppelzimmer, die der besten Tradition der Hotelkette Paradores entsprechen.
Diese Unterkunft war eine der ersten, die sich bei der thematischen Ausrichtung ihrer Dienstleistungen am Himmel der Insel inspirierte. Hier werden regelmäßig erfolgreiche G-Astronomische Abendessen veranstaltet, bei denen das ausgezeichnete, von Manuel Martín geführte Team sich zur Ausrichtung seiner kulinarischen Kreationen an den Planeten des Sonnensystems inspiriert. Mars ist zum Beispiel ein Lachs-Shashimi, während die Mondkrater von leckeren Käsebällchen und Sardellen dargestellt werden. Die Verkostung endet mit einer astronomischen Betrachtung, bei denen Sie von professionellen Führern unterstützt werden.
Andererseits können die Gäste an allen Abenden des Jahres am Empfang Himmelskarten und Ferngläser anfordern. Und im Botanischen Garten wurde ein spezifischer, in einem schmiedeeisernen Pavillon befindlicher Bereich für die Sternenbetrachtung eingerichtet.